Schwedische Spezialität
Inhaltsverzeichnis
Frödinges småländischer Käsekuchen
Spätestens seit den Geschichten von Michel aus Lönneberga weiß fast die ganze Welt, dass der småländische Käsekuchen etwas ganz Besonderes sein muss.
Die Traditionsfirma Frödinge, welche ihren Sitz nahe Vimmerby hat, stellt bereit seit langer Zeit den wohl bekanntesten (und wir finden auch den besten) Käsekuchen her.
Urlauber, die gerne wissen wollen, wie dieser ganz besondere Käsekuchen hergestellt wird, sind im “Ostkakaboden” (Käsekuchenhaus) im kleinen Ort Frödinge herzlich willkommen.
So kann man hier den ganze Sommer über durch das große Sortiment von Frödinge “durchschmecken”, denn auch viele weitere Torten und Kuchen lassen sich im Programm finden.
Natürlich kann man auch alle Produkte vor Ort zum Mitnehmen kaufen und später genießen.
Wer in der Nähe ist, sollte sich dies nicht entgehen lassen! Der “Ostkakaboden” liegt direkt an der Straße Nr. 33 zwischen Vimmerby und Västervik.
Schwedische Informationen über Frödinge gibt es unter: www.frodinge.se
PS: Geheimtipp: Wer nach dem Urlaub noch von den Frödinge-Kuchen träumt, der sollte mal in einem der Schweden-Shops an den IKEA-Ausgängen vorbeischauen… 😉
Häufige Fragen zur Frödinge Ostkaka
Was ist Ostkaka?
Ostkaka ist ein traditioneller småländischer Käsekuchen aus frischer Milch, Sahne, Eiern und Mandeln. Er wird warm serviert, oft mit Schlagsahne und Preiselbeermarmelade. Småland gilt als Ursprungsregion dieses schwedischen Klassikers.
Wo kann man den Ostkakaboden besuchen?
Der Ostkakaboden liegt direkt an der Straße 33 zwischen Vimmerby und Västervik im Ort Frödinge. Im Sommer kannst du dort das gesamte Sortiment probieren und Kuchen zum Mitnehmen kaufen.
Gibt es Frödinge Ostkaka auch in Deutschland?
Ja, in den Schweden-Shops an den IKEA-Ausgängen findest du oft Frödinge-Produkte. Auch einige gut sortierte Supermärkte führen die Kuchen in der Tiefkühlabteilung.
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Sergej Gerber
Ich bin absoluter Skandinavien-Fan und reise schon seit über 12 Jahren in die schönen Länder Skandinaviens. Hier teile ich meine Erfahrungen und Tipps zu den skandinavischen Ländern und der Ostsee-Region.